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糧食釀酒設備,純糧蒸酒機

來源:人氣:發表時間:2018/4/18 15:45:25
純糧發酵釀酒技術及設備
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    我國酒文化源遠流長,自古就有自釀美酒的傳統,天陽新工藝釀酒設備的出現,使廣大酒友,有了便捷享用純糧美酒的機會,克服了市場上假酒漫天飛的的現象,杜絕了勾兌白酒導致身體受損現象的發生,徹底改變了傳統壟斷釀酒工藝時代。

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    天陽純糧釀酒設備由蒸汽蒸餾鍋、鍋蓋、導氣管、冷凝器、電熱溫控裝置和移動車組成,蒸酒場地有20多平方即可,1人操作,適合家庭,小型創業者,也適合中小型酒廠使用,具有高效節能,適用性強,快速省時,酒損失少,不焦鍋,酒質清凈醇厚,口感舒適等特點。

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 天陽純糧釀酒設備采用優質不銹鋼材焊接,符合食品機械衛生標準,耐酸堿腐蝕,使用壽命長,蒸汽蒸餾鍋為雙底結構,上下鍋由蒸汽導管連接,通過電加熱或煤氣加熱(也可自砌灶臺燒煤燒柴)把底鍋中的水燒開形成蒸汽,進入上鍋內再加熱發酵料蒸酒,熱源與發酵料不直接接觸,不存在糊鍋焦鍋的弊端,冷凝器采用陣列式套管冷卻結構,酒蒸汽從兩冷卻管中間穿過,與冷卻水的接觸面積大,冷凝效果好,比盤管式冷凝器出酒率高。設備裝在小車上方便移動,尤其是方便到上門到戶現場蒸酒,可以消除飲酒者的疑慮。

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    [效 益 分 析] 

      現以玉米為原料釀酒的分析經濟效益:玉米價格約1.1-1.2元∕斤, 50度散裝酒批發價為4-5元斤。每100斤玉米可出50度酒60斤左右。以生料法每人每天釀4鍋酒,每鍋100斤糧,以玉米為高價、糧酒低價計算如下。

     ⑴釀酒方面:每天成本:4鍋×(100斤糧∕鍋×1.2元∕斤糧+5元酒曲∕鍋+35元

(加熱費用)∕鍋)+釀酒人工資50元+賣酒人工資50元=4×(120+40)+100=740元。

     每天收入:4鍋×100斤糧∕鍋×0.6斤酒∕斤糧×4元∕斤酒=960元,每天利潤:收入-成本=960-740=220元。每年利潤(180天計算):220元×180=39600元。
     ⑵養豬方面:每天4鍋酒共400斤糧,每15斤糧的酒糟加部分青飼料可養一頭豬,則可養26頭豬;豬6個月出欄180斤∕頭,每年養兩批共52頭豬。52頭豬×(180斤∕頭×3.5元∕斤-160元豬仔款∕頭-300元青飼料及其他費用∕頭=52×(630一460)=8840元。

    每年盈利:39600+8840=48440元。(因各地的原料價格、酒的價格各不相同,因此以上分析僅供投資參考,請按當地真實的原料價格和酒的價格,參考上述方法重新計算。)

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       [設備型號與價格] 

型     號糧食投糧蒸鍋容量加熱器價        格
TYJ-5050斤/鍋
80L
6KW3580元/套
TYJ-100100斤/鍋
240L
6或12KW5300元/套
TYJ-200
200斤/鍋
450L
24KW8800元/套
TYJ-300
300斤/鍋
750L
24或36KW9980元/套

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